藍帶神戶校區?

神戶是日本關西地區最有文化底蘊的城市之一,日本文化與西洋文化融匯交錯。神戶校區坐落在最為精致的舊租界地區,附近不僅有眾多的世界一流名品店,更有中華街,市民商店街,新干線新神戶站等便利設施,為學生出行提供方便。學習在糕點之都的神戶,您將有機會體會到世界聞名的日式/西式糕點,神戶牛,京懷石料理,抹茶等風靡世界的著名食品。還有機會游覽附近的京都,奈良等富有日本韻味的城市。

神戶校區成立于2004年,有著和巴黎校區相同的教育體系,讓學生充分感受法式美食文化和精湛技藝,學習正宗法式料理和甜點烘焙的技巧。由世界一流的大廚專任授課,實行小班制,不斷培育出活躍于世界舞臺上的杰出廚藝人才。 從大樓底層乘電梯上至6樓,迎面而來的便是雅致的學校入口。走進學校大門可以感受到充滿陽光溫馨舒適的接待空間。整個設計都是采用了法國南部的基調,讓您體驗優雅上品的法式風情。神戶校區擁有示范教室和實習教室各2間,每個教室都配備最新的專業廚房設備。示范教室里配有音響視頻和反光鏡,可以保證每位學生清楚地看到主廚講師的演示。實習教室里保證了每位學員可以獨立操作的空間并且配備了實習所需的全部設備。

藍帶國際學院神戶校區課程:

文憑和證書課程 (Diplomas & Certificates)

料理文憑及證書(Cuisine Diploma & Certificate)

甜點文憑及證書(Pastry Diploma & Certificate) - 開設中文密集班?

烘焙文憑及證書(Bakery Diploma & Certificate)?

高級廚藝大文憑(Le Grand Diplome)?

美食文化系列課程 (Academic Programs)

葡萄酒講座 (Wine Program)?

乳酪講座 (Cheese Program)?

短期課程 (Short Courses)?

薩布里娜課程 (Sabrina Lesson)?

初學者課程 (Debut Lesson)?

專業系列 (Series Professionnelles)?

技術提高課 (Workshop)?

食材研究課 (Ingredient Series)

大師課程 (Master Classes)


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