葡萄酒,美食課程

響應行業呼聲,葡萄酒,美食和管理文憑這一全日制課程由知名葡萄酒專家開發,幫助學生掌握餐飲業必備的運營知識與策略能力,在葡萄酒的世界遊刃有餘。

本課程將為學生教授葡萄酒深度知識,課程內容將結合葡萄酒的感官分析,葡萄酒生產學,餐酒搭配以及市場行銷與商業管理等。

課程也將包含到知名酒莊、釀酒廠、蒸餾酒廠的實地考察,以及參加葡萄酒品鑒會等內容,使之成為國內最新穎同時也是最專業的葡萄酒課程。


課程特色 Key Features

本文憑課程包含藍帶上海2個學期的在校學習。

•    品鑒超過數百款葡萄酒
•    行業嘉賓到訪交流
•    可以參加各類專業品鑒會
•    知名酒莊、釀酒廠、蒸餾酒廠的實地考察
•    多元行業網路機會


課程信息 Key Information

•    開學時間: 每年四月、十月開學
•    課程學制:6個月| 480 小時
•    入學要求:高中畢業或同等學歷、中文流利、年滿18周歲。
•    授課語言:法語/英語,提供中文翻譯
•    課程證書:4級文憑證書

 
上一步 下一步 加入书包
4 4