响应行业呼声，葡萄酒，美食和管理文凭这一全日制课程由知名葡萄酒专家开发，帮助学生掌握餐饮业必备的运营知识与策略能力，在葡萄酒的世界游刃有余。

本课程将为学生教授葡萄酒深度知识，课程内容将结合葡萄酒的感官分析、酿酒、葡萄酒生产学，餐酒搭配以及市场营销与商业管理等。

课程由具备丰富专业经验的老师精心打造，符合市场需求的葡萄酒管理学程，让学生在毕业后不论在理论或是实作上都能快速进入市场。

本文凭课程包含蓝带上海2个学期的在校学习。

1. 品鉴超过300多款来自全球各地的葡萄酒；
2. 专业的餐酒搭配知识及相关实践；
3. 蓝带全新引进设备，体验葡萄酒的全酿造发展过程；
4. 众多业界人士担纲客座讲师；
5. 以蓝带巴黎、伦敦的葡萄酒课程为蓝本，结合国内市场需求而设计的专业性课程；

•    开学时间:  2019年1月
•    课程学制：3个月
•    入学要求：高中毕业或同等学历、中文流利、年满18周岁。
•    授课语言：法语/英语，提供中文翻译
•    课程证书：葡萄酒管理证书