葡萄酒，美食课程
响应行业呼声，葡萄酒，美食和管理文凭这一全日制课程由知名葡萄酒专家开发，帮助学生掌握餐饮业必备的运营知识与策略能力，在葡萄酒的世界游刃有余。
本课程将为学生教授葡萄酒深度知识，课程内容将结合葡萄酒的感官分析，葡萄酒生产学，餐酒搭配以及市场营销与商业管理等。
课程也将包含到知名酒庄、酿酒厂、蒸馏酒厂的实地考察，以及参加葡萄酒品鉴会等内容，使之成为国内最新颖同时也是最专业的葡萄酒课程。
课程特色 Key Features
本文凭课程包含蓝带上海2个学期的在校学习。
• 品鉴超过数百款葡萄酒
• 行业嘉宾到访交流
• 可以参加各类专业品鉴会
• 知名酒庄、酿酒厂、蒸馏酒厂的实地考察
• 多元行业网络机会
课程信息 Key Information
• 开学时间: 2018年7月
• 课程学制：6个月| 480 小时
• 入学要求：高中毕业或同等学历、中文流利、年满18周岁。
• 授课语言：法语/英语，提供中文翻译
• 课程证书：葡萄酒管理证书