现在报名蓝带上海料理专业课程,即享千元福利!

2019-06-14

  • 燃情六月,蓝带料理课程火热报名中!

    蓝带专业课程助你圆梦顶级厨房,掌握专业西餐技法,全面磨炼高阶厨技,师从国际名师,开拓人脉资源,结识行业好友,在学习中观察市场动向……


    把握市场动向!成为行业首选人才!

    随着餐饮市场规模持续扩大,餐饮业成为了消费市场的重要力量。而随着餐饮业发展品质化、个性化、多样化、多元化的趋势,整个行业对从业者也提出了更高的要求。通过九个月全面、专业的学习,你不仅能掌握西餐料理技巧,还能在课程与名师指导下逐步构建餐旅业基本管理理念与专业的餐旅思维体系,为迈入餐旅业打下良好的基础。



    “专业 ”模式,超强课程附加值!


    现在就报名成为蓝带料理学员,整个学习期间将能享受丰富的蓝带资源与蓝带学员福利!入学后,你不仅能获得蓝带与双立人联名的全套专业西餐厨具,还能获得直接参与各类大型活动的机会!将所学应用到丰富的实践中。成为蓝带料理学员,参加仅有蓝带学员可报名的大师讲座。由来自全球各地的厨艺大师、企业高管、明星主厨主讲,现场复原他们的绝密食谱,向你揭开只有顶级厨师才知道的行业信息!



    毕业前夕,蓝带将邀请行业内的高端餐厅、酒店、企业及知名品牌前来,与毕业生们零距离沟通,助力学员寻觅优质就职机会。毕业后,蓝带还将不间断保持与校友们的联系,每年在全国各地举办多场校友活动,邀请毕业生们回到母校举办个人讲座、参与面向公众的大型展示、展览活动,为优秀毕业生定制个人短片与采访文集!



    现在就报名蓝带料理专业课程,还将获得早鸟超值福利!
    即刻报名,享价值3600元的美酒课程!
    凡申请今年7月期或10月期甜点、料理或烘焙课程并于当季正式入学的学员,将可获赠为期3天,价值3600元的葡萄酒入门和品鉴课程!

    课程内容含葡萄酒品评技巧入门、葡萄酒酿造简介、世界重要产区与葡萄品种、酒水服务技巧、酒水单设计与销售技巧等专业知识。
    全新的蓝带专业葡萄酒教室!


    蓝带上海料理文凭:经典的西餐工艺
    蓝带料理课程提供经典的法式烹饪技术。学员将学习到所有专业的料理技术,高级班还要学习自主创新研发食谱。顺利获得证书后,你将成为一名具备专业水准的合格料理人。

    课程结构                                                   


    初级料理
    学习并掌握基本的厨艺技能
    正确地握刀、切菜
    使用调味品、各式香草和香料
    为学员们打下扎实的料理基础


    中级料理
    深入学习法国当地的经典菜肴
    学习欧洲的料理技术
    通过反复实践,将技艺熟练掌握,融会贯通
    着重强调理解、组织和生产


    高级料理
    了解当前全球料理的技术和发展趋势
    掌握高超的厨艺技巧
    习得团队管理的技能
    通过团队合作,学会晚宴策划与准备技能
    创造出兼具美感与美味的高级料理


    课程信息
    课程周期: 9个月

    入学时间:2019年7月或10月入学
    课程费用: 人民币167,800元:费用为学费153,000元(含入学管理费3000元)、工具制服费用14800元


    入学年龄: 年满18周岁
    入学要求: 完成高中二年级或等同于海外11年级教育,中文流利。
    授课语言: 课程以法语或英语教授为主,并配有中文同步翻译。



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    咨询热线:400 118 1895



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