蓝带·体验 | 法国西班牙意大利…环球美食飨宴齐聚11月短课!

2019-10-23

  • 环球美食飨宴,蓝带十一月短课报名开启!


    香嫩鸡肉酥皮卷、瑞士卷、西班牙海鲜饭、“太阳城”甜点、“疯狂动物城”饼干……学丰富的美食技巧与感恩节特辑齐聚十一月短课。




    栗香肉嫩,感恩节新作

    Thanksgiving Day Edition-Chicken Sausage with Marron in Brioche

    感恩节特辑-鸡肉栗子酥皮卷,佐芒果片



          酥嫩滑甜香绵软

    现在就报名本课,学蓝带大师感恩节料理食谱,教你使用深秋熟成栗子,为自己的料理增添丰厚的坚果风味;学做油润酥香的酥皮,紧紧包裹香甜细嫩的内馅。
    芒果、葡萄干、杏仁片的馥郁果香与洋葱碎、姜末、红辣椒的刺激爽辣结合,报名本课,在蓝带厨房学丰富的调味层次,做出让舌尖流连忘返的魅力菜肴。


    课程信息:

    Date日期: 2019年11月23日,星期六

    Duration制作时间: 08:30-11:30

    Price价格: ¥820


    盛情西班牙,浓香四溢

    Paella with Saffron - 西班牙海鲜烩饭配藏红花



    明艳动人的南欧珍馐,温暖你的深秋餐桌!
    西班牙人气料理再次上线!现在就报名,学习使用制作西班牙海鲜饭的灵魂级食材,肉厚香甜的贻贝、小墨鱼、藏红花、虾肉……
    清新豌豆,鲜艳藏红花,多而不杂的浓香调味,咕嘟作响的海鲜肉汁缠绕包裹粒粒晶莹的米饭……现在就报名本课,在蓝带厨房学做西班牙美食!


    课程信息:

    Date日期: 2019年11月16日 星期六

    Duration制作时间: 08:30-11:30

    Price价格: ¥880



    内外兼修,淋面泡芙

    Pate a Choux - 巧克力泡芙



    一个美味的泡芙,不仅有柔软可口的内馅,还有香甜顺滑的淋面。现在就报名本课,在蓝带学做西点甜心巧克力泡芙!学泡芙面糊、酥皮、淋面制作技巧。
    搭配清爽树莓点缀巧克力淋面,交织上演一场美妙的甜蜜协奏曲,醇香蔓延,回味无穷。与蓝带大师打造属于你的甜点艺术品。


    课程信息:

    Date日期: 2019年11月09日 星期六

    Duration制作时间: 08:30-11:30

    Price价格: ¥780




    绵润清甜,松软如云

     Exotic Vanilla Roll Cake - 迷情香草瑞士卷


           做出“云朵”的味道!

    报名本课,学做轻盈瑞士卷,质地轻柔的奶油云顶妆点酸甜果干,纷纷扬扬散落的可可粉与雪白糖粉美好犹如梦境。现在就报名本课,学美味的经典瑞士卷!


    课程信息:

    Date日期: 2019年11月16日 星期六

    Duration制作时间: 08:00-11:00

    Price价格: ¥780


    “太阳城”甜点,感恩有你

    Thanksgiving Day Edition-Tropezienne

    感恩节特辑-草莓圣特罗佩塔



    “太阳城”下的灿烂法甜,一口就爱上!

    这款诞生于法国普罗旺斯的甜品,被冠以城市“圣特罗佩”之名。在电影《上帝创造女人》拍摄期间,传奇女星碧姬·芭铎在这里爱上了这款甜点,并建议将其命名为“La Tarte Tropézienne”,即“圣特罗佩的奶油塔”。
    报名本课,在蓝带学做蓬松厚实的塔、香滑甜蜜的奶油酱,搭配鲜红诱人的草莓,拥有经典“阳光”法甜。


    课程信息:

    Date日期: 2019年11月23日 星期六

    Duration制作时间: 08:00-11:00

    Price价格: ¥780


    手作面包,烘焙幸福
    Fancy Bread - 花式面包


    从原料称量 、揉制发酵、整型切花到烘烤出炉,蓝带独家烘焙课堂,六小时学多种面包制作技巧!

    感受法式烘焙厨房的麦香气,学习面团成型、烘焙流程、馅料配比等花式面包知识点。零基础学员可快速上手,有基础的学员将在课程中深入学习更多经典烘焙技巧。


    课程信息:

    Date日期: 2019年11月09日 星期六

    Duration制作时间: 08:00-15:00

    Price价格: ¥1200


    Les Petits儿童料理  活色生香
    Prawn Risotto with Fried Onions
    大虾意大利烩饭,配炸洋葱圈


    米饭,作为主食之一,也可制作鲜香主菜。
    意大利北部伦巴底大区盛产富含淀粉的稻米,诞生了米兰特色佳肴Risotto烩饭。现在就报名本课,学做经典意大利美食、弹牙鲜虾。
    配料搭配也相当考究,是孩子们锻炼动手能力、了解西餐与美食文化的途径之一,现在就为你家小厨师报名吧。


    课程信息:

    Date日期: 2019年11月16日 星期六

    Note备注: 9-16岁小厨师课堂

    Duration制作时间: 13:30-15:30

    Price价格: ¥480



    Les Petits 儿童甜点 - 白夜星空
    Pate a Choux 星星泡芙


    蓝带小厨师的泡芙天堂!
    学做会“长大”的泡芙面团,制作闪亮巧克力星星,调制细腻洁白的奶油,在美食甜点制作中收获成长!


    课程信息:

    Date日期: 2019年11月09日 星期六

    Note备注: 9-16岁小厨师课堂

    Duration制作时间: 13:00-15:00

    Price价格: ¥360



    Les Petits儿童甜点  “疯狂动物城”
    Animal Crackers - 动物饼干


    “大熊猫”、“狮子王”、“长颈鹿”……蓝带甜点“动物园”甜蜜来袭!
    现在就报名本课,学做更多创意造型饼干,在蓝带大师的指导下做美味饼干夹心馅料,为父母小伙伴准备你的感恩节礼物!


    课程信息:

    Date日期: 2019年11月23日 星期六

    Note备注: 9-16岁小厨师课堂

    Duration制作时间: 13:00-15:00

    Price价格: ¥360



    蓝带上海校区地址:浦东南路1458号1号楼
    咨询热线:400 118 1895

    报名方式:点击“课程报名链接”→登陆(已有账号)或注册网站→“课程类别”选择“美食发现之旅”或“蓝带儿童厨艺课堂”→选择课程→添加课程→提交申请

                                                       



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