蓝带国际厨艺赛: 半决赛改为线上比赛

2020-05-14




  • 蓝带国际厨艺赛:
    半决赛改为线上比赛



    随着比赛的进行,蓝带决定将半决赛改为在线厨艺比赛。以此种方式来确保所有参赛人员在疫情背景下安全进行赛事。

    为庆祝蓝带国际学院成立125周年,蓝带分别为全球厨艺爱好者及校友举办厨艺大赛。

    未来星厨大赛 – 面向18周岁及以上希望从事餐饮行业的人群,本次竞赛为获奖者提供在蓝带学院进行专业的甜点或料理厨艺培训课程,以及其他奖项。

    • 第一名将有机会获得厨艺大文凭课程
    • 第二名和第三名将有机会学习料理初级或甜点初级证书课程

    卓越校友大赛 – 蓝带邀请所有获得厨艺文凭的毕业生参加校友比赛,以获得相应厨艺培训课程的奖项。

    蓝带决定将半决赛改为在线厨艺比赛。以此种方式来确保所有参赛人员在疫情背景下安全进行赛事。因此,参赛者的自家厨房成为比赛地。期待看到各位在半决赛(7月24、25日)的发挥。

    申请人在2020年6月30日前仍有机会报名参与本次大赛,入围者将有机会在10月15日前往蓝带巴黎参加决赛。请注意,参与比赛必须在蓝带官网注册帐号,并填写申请表。





    2020年,蓝带将和才华横溢有志于餐饮行业的各位一同前行,发展未来星厨事业。



    “划重点,记赛程”


    ·全球参赛申请开始: 2020年02月17日

    ·全球参赛申请结束: 2020年06月30日

    ·分赛区半决赛入围名单公布: 2020年07月09日

    ·分赛区半决赛: 2020年07月24-25日

    ·全球总决赛入围名单公布2020年07月29日

    ·全球总决赛:2020年10月15日



    本次大赛合作伙伴


    在本届国际赛事中,蓝带合作伙伴包括Clement Design、Gosset Champagne、Phaidon、Electrolux等国际知名品牌、企业。




    Clement Design因其创新的设计备受厨师们的赞誉,并以其在全球范围内广受认可的作品确立了自己的地位。该品牌目前已在全球100多个国家/地区开辟了市场。

    (www.clementdesign.com)


    Electrolux希望通过塑造品味、关怀和幸福体验,塑造更好的生活,使数百万人的生活更加愉快和可持续。作为全球领先的家电公司,Electrolux将消费者视作市场核心。通过旗下品牌,包括Electrolux,AEG,Anova,Frigidaire,Westinghouse和Zanussi,为超过6000万户家庭和每年在150多个市场销售专业产品。2017年,Electrolux的销售额为1220亿瑞典克朗,在全球共有56000名员工。

    (electroluxgroup.com)


    Gosset建于1584年,是最古老的香槟酒庄。Gosset香槟的质量和风格反映了他们的专业知识,并在2013年获得了政府颁发的“Living Heritage Company” (EPV)奖,是迄今为止获得该奖项的三家此类香槟酒庄之一。这一殊荣也加强了2010年获得的French Excellence Award。

    (champagne-gosset.com/en/the-house-new-home)


    Phaidon是全球首屈一指的创意艺术出版商,出版了1500多种作品。Phaidon与世界上最有影响力的艺术家、厨师、作家和思想家合作,为儿童制作艺术、摄影、设计、建筑、时尚、食品和旅游等方面的创新书籍和插图书籍。Phaidon的总部设在伦敦和纽约。(www.phaidon.com )


    加入蓝带125周年狂欢盛会


    无论你身在何处,只要你对美食、餐饮心怀热忱,现在就加入蓝带125周年狂欢盛典!


    让我们用美食一起创造2020最难忘的回忆,赢取闪耀的”星厨”荣誉。


    *本次大赛的最终解释权归蓝带国际学院所有




    点击进入活动报名详情页

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