短课 | 葡萄酒与奶酪搭配入门，不出国门赏世界经典产区

2021-01-11

法国葡萄酒 & 奶酪搭配入门
波尔多、勃艮第、香槟……传奇葡萄酒产区与
名酒文化、知识、赏析全解

连续三周每周六
每次三小时，不出国门即可与蓝带导师
巡礼法国传奇经典葡萄酒产区
波尔多、勃艮第、香槟
罗纳河谷、阿尔萨斯

在蓝带专业葡萄酒教室
学习法国葡萄酒及其产区干货知识
揭开葡萄酒感官分析的奥秘
更能透析传奇名酒酿造背后的原理

日程表

为什么只有香槟产区的气泡酒被称为“香槟”？
勃艮第、波尔多为什么能够享誉世界？
拥有千年以上历史的葡萄园为什么在罗纳河谷？
……

本次的课程将在往期课程的基础上，增加更多专业、丰富的内容，由蓝带葡萄酒与饮料课程导师Eason Wu为你专业深度全面解析法国的经典葡萄酒产区，揭开传奇产区的奥秘，并通过学习感官分析的方法，赏析葡萄酒，成为会挑选、懂品尝的美食美酒家。

课程信息

名称: 世界经典产区-法国葡萄酒产区
时间（二选一）:
1.上午班：1月23日、1月30日、2月6日9:00-12:00
2.下午班：1月23日、1月30日、2月6日13:00-16:00
价格: 1,600元

“葡萄酒美酒夜光杯”，沪上星夜初起
在蓝带葡萄酒与奶酪搭配入门课堂，做新年美食家
还没实现的美食家愿望、2021美食计划，就从蓝带一月餐酒搭配入门课堂出发，在蓝带专业导师的带领下，学习葡萄酒与奶酪搭配入门知识，一步步从理论到实际运用，结识更多同道美食家好友，畅聊美食生活艺术。

不仅如此，通过本课，你还将能同时学习奶酪的基本知识，了解美食潮流趋势，并通过学习五种有代表性的奶酪与葡萄酒的搭配，用味蕾检验美食升华的魅力！

课程信息

名称: 葡萄酒与奶酪搭配入门
日期: 2021年1月27日（周三）
时间: 18:00-21:00
价格: 680元

任课Chef名片

Eason Wu师承蓝带国际学院首席品酒老师Franck Ramage，曾在高端葡萄酒进口公司Cave and Wine、国际精品葡萄酒公司 SARMENT、法式餐厅 Chez Maurice任职。他也曾在全国各地负责葡萄酒活动的主持与规划，负责与餐厅和私人客户沟通和推荐产品，不仅对品酒方面专精，更对酒品事业经营管理面有多年丰富经验。

*开课情况视报名情况而定

现在就点击报名链接或文中图片参与蓝带葡萄酒美食短课！

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