跨世纪迎百年，参与国际盛会，2020年蓝带上海大事记

秉持蓝带精神，传承专业与经典

矢志不渝，坚持不懈

时刻陪伴所有蓝带人、餐饮人、美食家

一起回顾，那些蓝带上海的珍贵时刻

- 蓝带 回顾2020 上海 -

2020年全年，蓝带秉持专业传统，邀请上海知名餐厅、酒店、餐饮品牌、集团等为每级毕业生举办了资源丰富、参企类型多样的职业活动日，为毕业生和企业建设了直接沟通、商洽的平台，帮助学员们寻找心仪的职业、工作机会。

蓝带课堂延伸更多“专业 ”资源，2020年蓝带邀请了知名餐厅主厨、创业家、餐饮业高管等不同类型的行业专家为学员们提供更多课堂外的专业实践知识。例如，现任COMMUNE SOCIAL食社餐厅的主厨Sergio Moreno、沪上知名意餐主厨Jacky Xue 薛哲君均在蓝带进行了厨艺演示讲座。

2020年，蓝带国际学院与全球校友共同见证建校125周年历史时刻。10月15日，蓝带上海校区还推出了线上集赞活动，并在蓝带上海校内通过美食会友地方的方式举办了主题生日会，邀请所有蓝带师生共庆璀璨岁月，同享欢乐时光。

与此同时，时值法国驻沪总领馆官邸“巴塞别墅”百年诞辰，蓝带也受邀出席发布会及庆典活动。

10月19日，蓝带国际2020环球美味全民“卓越大厨”烹饪大赛总决赛在蓝带上海顺利举办。蓝带上海烹饪艺术总监Philippe Groult，蓝带上海甜点主管Jérôme Rohard作为本届大赛总决赛评委团成员对选手们的作品进行点评打分。

9月16日，“日出·光明-—莫奈《日出·印象》”特展在上海开幕。本次特展，展方特邀同样源自法国的百年名校蓝带国际学院的导师团，为本次特展呈现开幕美食。蓝带师生以精湛的技艺，为所有观赏嘉宾，演绎了一场“莫奈版”跨世纪美食盛会。

2020年，蓝带国际导师团作为也曾多次受邀参与多项美食活动的点评，如：“环球食材·上海味道”-环球美食节“下午茶大赏”、2020“上海味道·嗨100榜”评选等。蓝带导师团以丰富的行业实践经验、专业厨艺知识为行业评选贡献了自己的力量。

自2020年开学以来，蓝带举办了校园开放日、云直播、广播直播等活动，以更直观的方式将蓝带校园、课程详细呈现给公众。

同时蓝带美食之旅燃情回归，推出了儿童夏令营、主题团建、烘焙、甜点、料理、葡萄酒等多种类型的美食短课，在丰富大家的美食休闲生活、传播优质的美食文化的同时，让更多人能够在蓝带专业厨房制作美食，体验蓝带专业课堂的魅力。

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