蓝带与中国食材(二)

2021-06-08



  • 蓝带上海甜点主管Jérôme Rohard

    选取了乌梅、芝麻以及产自江南的稻谷等食材
    并在设计时融入了自己十年来对中国美食的体验感悟
    创作了甜点乌梅米布丁配芝麻果冻
    一起听他讲述蓝带与中国食材的创作故事

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