今年最后一期,现开放报名!

2021-07-13


  • 2021年已过半

    这可能是今年最后一次

    圆梦蓝带的机会


    2021蓝带上海最后一期甜点班

    现正式开放报名



    无论是0基础小白,还是想深造甜点技术,蓝带甜点证书课程都能够帮助你打下坚实的基础。


    通过专业系统的课程帮助学员建立西点制作技巧、知识体系的架构并逐渐形成从团队合作、沿袭经典到创新创意的思维方式。同时你还能在课堂中学习不同甜点素材的组合、加工以及装饰的技巧、精致呈盘乃至甜点艺术理念,顺利毕业后获得蓝带甜点证书。



    (更多蓝带甜点课堂细节)


    课程核心结构

    初级课程

    为掌握糕点技能打好坚实的基础

    了解如何准备多种多样的甜点

    介绍各种甜点的概念、性质和应用

     

    中级课程

    活用初级所习得的知识

    各种装饰技巧并掌握传统技术

    准备餐厅不同风格的甜点

    在主厨的指导下了解掌握各种艺术技能


     


    高级课程

    鼓励你在工作中实现个性化创新

    学习团队管理的技能

    帮助你了解并掌握所涉及的原则、

    研发艺术和创意的更高水平

    团队合作,学高级甜点宴席策划与准备技能

    创造出兼具美感与美味的精致甜点




    想在申请前体验蓝带教学模式?

    现在即可点击链接,申请蓝带十月期课程


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