蓝带与中国食材(九)

2021-07-20



  • 蓝带长期致力于国际美食文化与多元文化的交流,

    倾力打造的“Le Cordon Bleu & Chinese Herbs ShangHai Menu”特辑

    将西餐西点技巧与中国食材、中国美食文化结合创作了全新的系列主题融合美食作品。


    蓝带上海烹饪艺术总监Philippe Groult

    用爽脆的夏日莲藕与西瓜搭配设计了西瓜肉配决明子香油,莲藕脆片。


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