蓝带与中国食材(十一)

2021-08-04



  • 经典美食,映射出时代发展变迁一隅凝结了生活的缩影,充分融入了我们对于“情”的表达。

    中国的经典美食也时常诉说着故土的故事。


    蓝带上海料理课程导师Alexander Stephan

    在中国的两年时间里,他从美食中汲取灵感在“Le Cordon Bleu & Chinese Herbs ShangHai Menu”特辑中

    定制了洋甘菊酱汁淋面羊排,配酸辣梨酱。


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