毕业|这一天,他们对蓝带说…

2021-10-12


  • 本期优秀学员揭晓,TOP荣誉花落谁家?


    在毕业的这一刻

    你想对蓝带说什么?


    料理专业刘嘉颖

    美食是我的兴趣所在,在蓝带学习甜点的过程中,意外发现料理同样很有意思,于是申请了蓝带厨艺大文凭证书课程。在课堂上逐步学会跨专业技巧融会贯通,蓝带领我在厨艺领域全新创意进阶。


    厨艺大证书杨旭

    用十年时间,成功圆蓝带梦,蓝带一直是我的厨艺理想。不管之后我是否从事餐饮行业,在蓝带学习的这段日子,永远是人生中非常值得的经历和体验。




    料理专业丁栩

    15岁时第一次了解到蓝带,便萌生进入蓝带系统学习法餐的想法。在蓝带学习的日子里,很幸运有一支非常专业的教师团队带领我走进厨艺世界,并结识了一群志同道合的朋友,感谢蓝带带给我的成长。


    甜点专业季仲华

    2018年,我第一次走进蓝带料理教室,蓝带厨艺教学系统非常讲究逻辑性、条理性和创新性,所带来的惊喜远远超过我的认知。很高兴三年后,我能以蓝带甜点班毕业生身份再次站在蓝带毕业典礼现场。




    烘焙专业马婷婷

    早在两年前,当我第一次体验蓝带短课后,便一直渴望进入蓝带学习。在蓝带的学习体验非常愉快,让我有机会将兴趣爱好转变为职业理想。我想把从蓝带课堂上学习到的厨艺理念分享给更多人。


    葡萄酒专业庞洁

    之前一直对葡萄酒品鉴很感兴趣,是蓝带第一次这样全面系统地领我走进专业领域。蓝带课堂注重理论知识与实践探索相结合,引导我们逐步形成专业葡萄酒业品鉴体系,感谢蓝带带给我的一切美好体验。




    戴上蓝带厨师帽

    手持象征荣誉的蓝带厨艺证书

    第23期蓝带上海学员正式毕业



    9月27日(周一),蓝带上海校区

    第23期学员毕业典礼

    在上海半岛酒店如期举行


    上海蓝带厨艺职业技能培训学校校长李小华先生、副校长施雯女士,蓝带大中华区总经理Sara Shang女士,蓝带上海教师团队出席典礼。




    上海蓝带厨艺职业技能培训学校校长李小华先生为毕业典礼致辞,“在过去的这段日子里,你们在课堂上认真奋斗的姿态,展现了蓝带人对梦想的执着与努力,蓝带始终为你们感到骄傲。祝福每一位学员在未来的职业生涯中取得更好的发展。”




    蓝带大中华区总经理Sara Shang女士也在致辞中表示,“每年陪伴着一批又一批新学员入学,又见证学员们终有收获,各自奔向厨艺人生理想。蓝带欣喜每一位学员的成长与进步,也将始终秉持追求卓越的蓝带精神,为行业培养输送更多的优秀餐饮人才。祝福毕业生们以更加多元、更具活力的姿态助力餐饮业蓬勃发展。”



    蓝带上海烹饪艺术总监Chef Philippe Groult甜点技术总监Chef Jean Francois Favy也分别为毕业学员们送上祝福。




    此次,蓝带还特别邀请

    上海半岛酒店行政副主厨

    Chef Charles Benoit Lacour

    为毕业生们致毕业辞



    致辞后,蓝带上海导师团逐一为毕业生们戴上寓意祝福和毕业的厨师帽,并为毕业生们颁发毕业证书。



    手持象征着荣誉的蓝带证书,毕业学员们与教师团队一一合影留念。




    第23期蓝带上海TOP学员揭晓


    料理专业TOP1 - 刘嘉颖

    料理专业TOP2 - 杨旭

    料理专业TOP3 - 丁栩


    甜点专业TOP1 - 季仲华

    甜点专业TOP2 - 杨旭

    甜点专业TOP3 - 毕力文


    烘焙专业TOP1 - 马婷婷

    葡萄酒与饮料专业TOP1 - 庞洁



    蓝带及全体毕业学员们还向教师团队表达了最真挚的感谢,蓝带Chef是他们厨艺路上值得学习的标杆。蓝带祝福每一位毕业学员

    身怀厨艺,奔向远方!




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