这个夏天去巴黎,2018蓝带游学之旅再次开启!

2018-04-23


  • 梦幻巴黎—美食料理

       蓝带巴黎厨艺游学之旅即将启程!


    去年蓝带与大家共同度过了难忘的夏天,我们在蓝带巴黎学习料理、甜点、烘焙技巧,了解西餐文化;我们同游巴黎,走遍世界级花都的大街小巷,尽览艺术与时尚的魅力;我们共享精致美食时光,在塞纳河畔被夕阳染上金色的光芒。



    错过了去年的游学?没关系,现在就报名,让你的梦想在巴黎的盛夏繁花里绽放光芒。

    担心时间不足?没关系,总共十天尽可畅享巴黎的美食美景文化,在铁塔下的草坪与团员们悠闲地享受法式野餐。

    梦幻之旅团行将出发,即刻报名吧!

     

    2018,蓝带巴黎美食梦幻游学之旅,

    诚意以待各位团员的到来,盛夏光年,我们不聚不散!



    蓝带巴黎游学之旅

    游巴黎盛景 学美食课程


    美食WORKSHOP包含:甜点 烘焙 料理 葡萄酒美食搭配


    游 学 WORKSHOP三位一体游学式行程

    在蓝带总校—巴黎校区研习厨艺

    品尝巴黎顶级米其林餐厅美食

    深入巴黎当地市场,体验法式生活

    参观香槟酒庄,了解葡萄酒制作流程


    蓝带巴黎校区


    1895年,世界上第一所的蓝带厨艺学院诞生于此,发展至今已成为全球最大的厨艺及款待业管理学校。蓝带国际学院在全球20个国家拥有35间学校, 每年有超过20,000名来自100多个不同国家的学生就读。蓝带在厨艺技能、知识培训方面拥有超过120 年的丰富经验和悠久历史。



    蓝带国际学院巴黎新校区位于巴黎Beaugrenelle购物中心附近,临近埃菲尔铁塔。这里环境安静、安全,周围有各种各样的咖啡馆、餐厅、杂货商店和会展市场,是潜心研究料理、甜点、餐饮业知识技能的理想之地!



    在巴黎,艺术和时尚无处不在,为料理家们的美食制作提供了一个又一个创意灵感。巴黎的每一个角落都能呼吸到烹饪料理的精髓所在,无论是露天市场、小酒馆和种类繁多的甜点面包房,还是米其林餐厅、五星酒店……令你无时不刻在学习美食、地区性菜肴,亲身感受法国的文化。



    回味

    蓝带2017巴黎游学


    在Oliver Boudot老师的面包烘焙课堂上,团员们学习法棍、传统乡村面包、法式牛角和松甜面包相关知识并在老师指导下制作香甜可口面包。



    在Christian Moine老师的法餐课堂上,团员们学习制作了意大利稀米饭式意面米配番茄干、黄金鲤鱼就艾斯普莱特辣椒,酸杏酱、慢炖玛乔莲西葫芦配薄脆西葫芦花淡草莓塔、草莓意大利黑醋冻等料理。期间,中国驻法大使馆公使关键先生与蓝带国际学院总裁安德烈•君度先生还曾到访游学团的料理课堂。



    当然还有Fabrice Dannie老师的甜品课堂,大家学习并制作了黑香豆巧克力红果蛋糕与巧克力蛋珍珠咖啡杯等美味甜点。


    那么问题来了!!

    今年全新升级的巴黎游学之旅准备了什么惊喜给团员们呢?


    2018 巴黎厨艺游学之旅行程安排

    第一天  启航

    乘坐法航从中国上海飞往法国巴黎,入住酒店


    第二天

    玛黑区——蒙马特

     

    上午前往巴黎文艺街区玛黑区 这里是巴黎自创品牌聚集地,古着店铺林立,琳琅满目的特色美食店,热闹非凡,

    更有文豪雨果故居座落于此。感受创意灵动,置身诗歌与美食的天堂。

     

    下午前往蒙马特高地法第二帝国时期,蒙马特才被划为巴黎市的十八区。红磨坊及黑猫发迹于此,蒙马特还曾吸引梵高、毕加索、马蒂斯、雷诺阿等众多艺术家的到来。



    第三天

    蓝带巴黎校区

     

    蓝带巴黎校区介绍参观,

    六小时专业料理大课

    全面深入了解调料和酱汁的秘密,

    学习专业料理技巧

    法式料理的精髓与灵魂尽在你的掌握。


    第四天

    巴黎天鹅岛——埃菲尔铁塔——战神广场——蓝带巴黎校区

     

    “诗歌和玫瑰,爱情与骑士”

    现代科技也无法忘怀的皇室气度与贵族风情

    巴黎的气质一如那象征自由的自由女神像,

    又如坐落在战神广场上的欧洲建筑之光埃菲尔铁塔般壮阔


    尽览巴黎风情后,下午回到蓝带巴黎专业厨房由顶级Chef亲授其专业烘焙课程,学品尝真正的法式欧包


    第五天
    蓝带巴黎校区——西岱岛

     

    精致美味层次丰富,法式甜点的优雅奥秘

    尽在上午六小时专业甜点大课

    每当耳畔响起古楼钟声,你是否也会想在这座哥特式建筑内寻找钟楼怪人


    下午,循着文豪笔下那抹庄严色彩,登西岱岛,轻抚天主教巴黎总教区的主教堂——神圣的巴黎圣母院,850年的岁月让它见证了拿破仑加冕、拿破仑三世的婚礼……

    晚上在米其林星星的发源地品尝米其林星级餐厅美味


    第六天

    Rungis 市场——卢浮宫——香榭丽舍大街——蓝带巴黎校区

     

    “花都”之名可不是随便说说,上午,游览法国最大的花市Rungis 市场,在花香萦绕下享受午餐,实乃一大乐事。


    世界四大博物馆之一,断臂维纳斯和《蒙娜丽莎》,

    下午,参观游览收藏件数达40万艺术品卢浮宫

    倾听藏品背后的故事,纵览跌宕欧洲史。

    漫步法国阅兵式大道,香榭丽舍“极乐”之街

    晚上七点,学习葡萄酒美食搭配


    第七天

    游船 自由活动及购物

     

    乘坐Bateaux Parisiens观赏塞纳河秀美风光,

    在船上享用午餐,颁发毕业证书。

    下午,自由走遍巴黎街头,游购娱任你行



    第八天

    古城兰斯

     

    据说,古代的法国国王若不在兰斯举行加冕仪式,便不能被看做真正的国王。参观兰斯古城区,巴黎圣母院建造的灵感之源——兰斯主教堂

    当地著名酒窖,调酒师以无与伦比的才华和代代相传精湛的酿酒技巧令人叹为观止,

    让我们在参观后一起品尝口感细腻,芬芳优雅的香槟

    最后,在米其林星级餐厅用美食为本次旅行画上完美句号!


    第九天 

    返程
    乘坐法航从法国巴黎飞往中国上海,


    注意事项


    1.旅游团

    出行时间:2018年06月23日-07月02日  费用:49300RMB/人),满团16人

     

    2.费用包含:往返机票(上海-巴黎直飞),景点门票,住宿(两人间),餐食,保险,签证,接机,翻译。

     

    3.报名条件:年满18周岁


    4.报名链接:https://www.lecordonbleu.com.cn/admission

    登陆(已有账号)或注册网站(完善注册信息后,再次进入短期课程申请)课程类别选择“游学之旅Study Tour”→“课程内容”选择“A团:6月23日出发” 添加课程提交申请(备注:在线报名提交之后,还需缴纳10000元定金,以确定参团名额,付款方式如下)


    付款方式:


    1. 银行转账:汇款帐号:蓝带商务咨询(上海)有限公司开户银行及帐号:汇丰银行上海市分行 088-639588-001)

     

    2. 扫码支付:付款时请备注个人付款信息

    游学咨询热线,请拨打:400-118-1895




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