五月短课|海陆盛宴,甜蜜泡芙……这个母亲节一起来蓝带学做初夏美食!

2018-04-23

  • 五月短课|海陆盛宴,甜蜜泡芙……这个母亲节一起来蓝带学做初夏美食!


    在魔都反复的温度升降中,夏天的脚步近了,但无论温度怎么变化,蓝带同你一样对美食的热爱不变,现在就来看看今年五月,蓝带为你准备的九堂惊喜课程。






    料理课程


    海陆盛宴


    海鸟和鱼相爱可能只是一段意外,但是鮟鱇鱼遇上焗土豆一定能让你感受味觉爆炸。蓝带厨房精选充满大海气息和陆地初夏风味的新鲜食材,搭配出这道鮟鱇鱼柳卷佐甜椒酱,配软焗土豆,蓝带想与你们一起分享美味制作妙方,现在就报名一起学习烹饪这道海陆盛宴!



    南法风情


    尼斯、戛纳、马赛、摩纳哥、蔚蓝海岸……贵族风情,旖旎风光,还有五颜六色的新鲜蔬菜和香料,本次蓝带短课实力推出南法风情Tartine,用美食带你尽览南法风情。什蔬奶酪、鸡肉培根、番茄马苏里拉还有新鲜金枪鱼。五月都来了,夏天还远么?你家的食谱还不赶紧跟上!



    贝类集烩


    小龙虾又要铺天盖地的占领餐桌了,想知道今年吃小龙虾最炫的方式是什么吗?本次短课特别推出的贝类集烩主题料理,焗填小龙虾馅青口贝或小龙虾,蓝带带你解锁吃小龙虾的最新姿势。



    赏味初夏


    初夏的味道,蓝带厨房知道,你也想知道么?六小时料理大课再度来袭,只为与你赏味初夏,同享最美味的夏日回忆。蘑菇馅填鸡卷佐蟹肉牛油果酱,再搭配芦笋意式烩饭,你想同家人朋友分享的料理全在这里。    


    甜点课程


    母亲节特辑


    母亲节最佳食谱了解一下!每个国家庆祝母亲节的日子都有些许差别,但是向母亲表达爱意的真心没有差别,今年的母亲节除了瑰丽鲜艳的花束,再来一个高颜值的美味蛋糕,放上酸甜可口的树莓,带全家人一起为妈妈举办一个难忘的节日派对。百果树莓蛋糕,等你来撩!


    森林的果实


    森林里有什么?相信这个以水果为主题的创意甜品课程能带给你全新的灵感,还不来蓝带厨房跟大家一起头脑风暴,用美食料理感受挑战思维的乐趣,野生红浆果创意方塔,学习全新技巧,秀出你的创意。


    巴黎布雷斯特


    去年春末,蓝带厨房推出的布雷斯特车轮泡芙课程大受欢迎,今年,升级版的巴黎布雷斯特课程,全新的柚子榛果巴黎布雷斯特泡芙食谱出炉,去年留下遗憾的学员们看到这个消息还不抓紧时间报名,名额有限欲报从速!


    蛋白蛋糕


    轻盈、香甜、回味无穷,如果再搭配上热带水果更是风味十足,今夏下午茶最佳预定之一,香草蛋白霜热带水果蛋糕。


    儿童课程


    在学习制作工艺较为复杂车轮泡芙前,小朋友不妨先来了解一下这款焦糖巧克力泡芙,在成长中一步步锻炼自己的技巧吧!甜甜的吃一口,是泡芙蜜语呢。



    Tips: 本月的儿童短课仍然开放报名哦(Age: 9 -16)


    春天是吃草莓的好季节,蓝带为小朋友们带来了白起司草莓杯的制作方法,草莓的香甜加上白起司的浓郁,一定会深受小朋友喜欢。


    快让小朋友来蓝带动手制作这款好吃易做的甜点吧!



     


    美食发现之旅,每一堂课均由蓝带的专业厨艺大师团队亲自教授,结合蓝带传统厨艺类课程的授课方式,即演示结合实作,带来非凡的美食体验。


    儿童课程,为9-16岁的青少年特别开设的蓝带少儿厨艺课堂。让你的小小美食家在蓝带专业厨房中学习基本的甜点和料理知识,在寓教于乐的过程中培养孩子们的动手和自理能力,在潜移默化中了解真正高品质的美食。



    2018年五月蓝带短课已上线,赶快点击报名蓝带短课,和蓝带一起动手制作各类美食吧!


    学校地址:上海市浦东南路1458号1号楼(近潍坊西路)

    报名链接:https://www.lecordonbleu.com.cn/admission

    点击“阅读原文”→登陆(已有账号)或注册网站(完善注册信息后,再次进入短期课程申请)课程类别选择“美食发现之旅”或者“蓝带儿童厨艺课堂”→选择课程添加课程提交申请


    蓝带团体厨艺工作坊,咨询及预约请联系:cychen@cordonbleu.edu



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