蓝带·活动 | 让你的美食梦更进一步!9.21校区说明会与你相约北京

2019-09-09

  • 超过120年的餐饮教育经验

    传授专业正统的经典美食课程

    36所学校遍布全球20个国家

    来自世界各地顶级厨师与行业研究者组成教师团队

    每年超过20000名来自不同国家学员的共同选择


    蓝带国际学院

    9月21日,蓝带校区说明会北京站

    让你的美食梦更进一步!



    千年古都,包纳万象,精英荟萃

    数不胜数的传统名吃,传承百年的餐饮老字号,冉冉升起的餐厅新秀,汇聚全国乃至国际资源与顶尖人才技术……
    9月21日,相约中国首都北京,与蓝带一起规划实现美食梦想的蓝图!



    解读蓝带课程,助你规划职业蓝图!

    想每天与美食相伴并以此为职业?只要你充满热爱,蓝带为你提供最专业的课程保障,无论你的年龄、背景、职业、厨艺基础如何,蓝带的大门永远为你敞开。

    蓝带提供系统、全面、专业的经典料理、甜点、烘焙课程,以及厨艺管理、葡萄酒与饮料管理课程,配备全球先进的厨房设施与设备,为你步入职业厨艺领域奠定坚实基础。



    强大师资团队,一次深度了解蓝带的机会

    蓝带大师团队由众多誉满业界的顶级厨艺大师、米其林星级餐厅主厨、餐旅业行业专家学者、葡萄酒专家、品牌餐饮企业从业者组成,他们在课程中将自己的知识经验倾囊相授。

    蓝带模式保障零基础厨房新人能够循序渐进的学习厨技,已有经验的餐饮从业者也能在专业严谨的系统学习中探索高阶厨艺。完成蓝带课程,你所获得的将不仅是卓越的专业技能、行业推崇的蓝带证书,还有广泛的从业选择,高水准的从业起点,通达全球的人脉。

    本次活动将深入介绍蓝带教学模式与校区情况,在百年美食教育殿堂学习正统厨艺是什么体验?现在就报名9月21日蓝带校区说明会北京站!


    MOF现场演示,直击蓝带品质

    现任蓝带上海厨艺艺术总监Philippe Groult将在校区说明会现场演示秋季主题料理——香菜鸭胸配酱油黄油。9月21日,来蓝带校区说明会北京站,品尝MOF现场出品的美食,与MOF面对面交流!

    Philippe Groult被誉为“巴黎最佳手艺人之一”,28岁就已获得法国最佳手工业者奖(MOF奖),由时任法国总统的密特朗亲自授牌,MOF还曾担任过协和拉斐特酒店厨房领班、米其林三星Jamin餐厅厨师长。


    活动信息

    日期: 09月21日(周六) 09:30 
    费用: 免费
    地点: 北京市朝阳区北四环东路99号
    北京联合大学旅游学院

    厨艺演示: 鸭胸料理-香菜鸭胸配酱油黄油 (SUPREME DE CANARD A LA CORIANDRE ET AU BEURRE DE SOJA)



    活动流程

    09:30 – 10:00   Registration/ 签到&现场咨询

    10:00 – 11:00 Opening and General Introduction to Le Cordon Bleu Campus/蓝带国际校区介绍

    11:15 – 12:00 Chef Demo and Tastes /蓝带主厨演示与品尝 

    12:00 – 12:30 Q&A  / 提问环节&现场咨询



    报名信息


    让美食梦更进一步,成为职业餐饮人,了解蓝带国际学院的专业课程、学习、生活……直击蓝带大师厨艺演绎现场,点击阅读原文报名9月21日蓝带校区说明会北京站。

    报名方式:点击以下链接 → 登录网站(注册帐号)→ 选择:“蓝带国际校区说明会 Le Cordon Bleu seminar”→ 选择:“北京场” → 添加课程→ 提交申请



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