短课 | 葡萄酒与奶酪搭配入门,不出国门赏世界经典产区

2021-01-11


  • 法国葡萄酒 & 奶酪搭配入门

    波尔多、勃艮第、香槟……传奇葡萄酒产区与

    名酒文化、知识、赏析全解


    连续三周每周六

    每次三小时,不出国门即可与蓝带导师

    巡礼法国传奇经典葡萄酒产区

    波尔多、勃艮第、香槟

    罗纳河谷、阿尔萨斯


    在蓝带专业葡萄酒教室

    学习法国葡萄酒及其产区干货知识

    揭开葡萄酒感官分析的奥秘

    更能透析传奇名酒酿造背后的原理




    日程表




    为什么只有香槟产区的气泡酒被称为“香槟”?

    勃艮第、波尔多为什么能够享誉世界?

    拥有千年以上历史的葡萄园为什么在罗纳河谷?

    ……


    本次的课程将在往期课程的基础上,增加更多专业、丰富的内容,由蓝带葡萄酒与饮料课程导师Eason Wu为你专业深度全面解析法国的经典葡萄酒产区,揭开传奇产区的奥秘,并通过学习感官分析的方法,赏析葡萄酒,成为会挑选、懂品尝的美食美酒家。



    课程信息


    名称: 世界经典产区-法国葡萄酒产区

    时间(二选一):

    1.上午班:1月23日、1月30日、2月6日9:00-12:00

    2.下午班:1月23日、1月30日、2月6日13:00-16:00

    价格: 1,600元





    “葡萄酒美酒夜光杯”,沪上星夜初起
    在蓝带葡萄酒与奶酪搭配入门课堂,做新年美食家
    还没实现的美食家愿望、2021美食计划,就从蓝带一月餐酒搭配入门课堂出发,在蓝带专业导师的带领下,学习葡萄酒与奶酪搭配入门知识一步步从理论到实际运用,结识更多同道美食家好友,畅聊美食生活艺术。



    不仅如此,通过本课,你还将能同时学习奶酪的基本知识,了解美食潮流趋势,并通过学习五种有代表性的奶酪与葡萄酒的搭配,用味蕾检验美食升华的魅力!



    课程信息


    名称: 葡萄酒与奶酪搭配入门

    日期: 2021年1月27日(周三)

    时间: 18:00-21:00

    价格: 680



    任课Chef名片



    Eason Wu师承蓝带国际学院首席品酒老师Franck Ramage,曾在高端葡萄酒进口公司Cave and Wine、国际精品葡萄酒公司 SARMENT、法式餐厅 Chez Maurice任职。他也曾在全国各地负责葡萄酒活动的主持与规划,负责与餐厅和私人客户沟通和推荐产品,不仅对品酒方面专精,更对酒品事业经营管理面有多年丰富经验。


    *开课情况视报名情况而定


    现在就点击报名链接或文中图片参与蓝带葡萄酒美食短课!



    报名链接


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