十月短课 | 花样风味甜品,秋季限定食材…好味国庆美食之旅!

2018-09-29



  • " 国庆快乐 Happy National Day "


    国庆周的计划是巴黎铁塔,卢浮宫

    塞纳河畔、大本钟前?

    看遍千城千面,美食是味蕾最好的风景;

    走过千山万水,五湖四海皆是厨友!


    蓝带十月美食发现之旅出发在即!栗子杏仁蛋糕、朱古力榛子树莓塔 、万圣节特辑……蓝带厨房已经准备好了,即刻报名美食短课之旅!


     


    经典·甜点甄选课程

    飘香朱古力榛子树莓塔


    成年人的美食讲究品味时间的层次感,就像金秋时节的榛子,具有一年中最为浓郁的乳香,经过蓝带秘制食谱中的甜品制作技巧能够进一步强化榛子的风味,一堂课让你轻松了解经典法式甜品搭配榛子的技巧,更有酸甜适口的树莓与醇厚朱古力再双倍美味加持!



    (食谱照片仅供参考)

    经典·甜点甄选课程

    金秋时节 “栗栗”飘香 - 树林里的栗子杏仁蛋糕


    与拥有丰富衍生产品的杏仁不同,栗子是典型的秋季限定美食,栗子蛋糕更被不少甜品达人誉为“东方的提拉米苏”。本次十月短课在蓝带厨房,当金秋限定遇上百变杏仁,扑面而来的森林气息传递着美食本味的信号。学做这道蓝带时令人气甜品-栗子杏仁蛋糕,错过等一年!



    (食谱照片仅供参考)


    创意·甜点甄选课程

    万圣节特辑 -万圣节蛋糕

     南瓜、焦糖、巧克力和玉桂


    万圣节与南瓜在不同国家有着不同的文化内涵,相同的是,在万圣夜前后,南瓜都会作为节庆食品被制作成各式各样的美食盛上餐桌。今年,不用打着南瓜灯就能找到的最炫万圣节甜品就是蓝带厨房的南瓜蛋糕-南瓜、焦糖、巧克力、玉桂,跟着蓝带chef学做万圣节part甜品,与亲朋好友共同分享,用美食赞美金秋,共度佳节!



    (食谱照片仅供参考)


    童趣·儿童甄选课程

    万圣节特辑


    蛋白霜骨头

    蜘蛛巧克力薄曲奇

    栗子黑加仑幽灵


    通过与蓝带chef一起交流、制作趣味万圣节美食,让小小美食家们充分了解美食背后的文化内涵学习高级餐饮礼仪与知识,增强动手能力,报名十月儿童短课,来和小伙伴们一起头脑风暴吧!



    (食谱照片仅供参考)


     

    课程特色


    美食发现之旅,每一堂课均由蓝带的专业厨艺大师团队亲自教授,结合蓝带传统厨艺类课程的授课方式,即演示结合实作,带来非凡的美食体验。


    儿童课程,为9-16岁的青少年特别开设的蓝带少儿厨艺课堂能让你的小小美食家在蓝带专业厨房中学习基本的甜点和料理知识,在寓教于乐的过程中培养孩子们的动手和自理能力,在潜移默化中了解真正高品质的美食。


    学校地点:上海市浦东南路1458号1号楼(近潍坊西路)



    蓝带十月短课已上线,现在就点击阅读原文报名蓝带美食之旅!


    报名方式点击“报名链接”→登陆(已有账号)或注册网站(完善注册信息后,再次进入短期课程申请)课程类别”选择“美食发现之旅”或“蓝带儿童厨艺课堂”→选择课程添加课程提交申请


    报名链接:https://www.lecordonbleu.com.cn/admission

                                       

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