法国巴黎,蓝带国际学院的诞生地,也是世界上第一所蓝带厨艺学校的所在地。学院成立于1895 年,在厨艺培训方面有超过120 年的卓越经验和历史。蓝带巴黎校区吸引着来自世界各地的学生。学生可以获得在巴黎的实习机会,这一非常宝贵的工作经验将影响到今后职业生涯的发展。所有课程均由法语授课并同时翻译成英语。
来蓝带国际厨艺学院巴黎校区开始您的厨艺培训吧!在这所位于世界繁华、美食历史悠久的都市厨艺学院中,您将在我们厨艺大师的带领下在法国优秀的厨房中感受纯正的法式美食传统厨艺和经验。
在巴黎的每一个角落呼吸到烹饪料理的精髓所在:露天市场、小酒馆和各类甜点面包房,让您在完美的地点学习美食、地区性菜肴和吸收法国的文化。
蓝带国际学院巴黎全新校区位于巴黎Beaugrenelle购物中心附近,临近艾菲尔铁塔。这里环境安静、安全,周围有各种各样的咖啡馆、餐厅、杂货商店和会展市场,是学习法国厨艺的理想之地!
学校特色:蓝带厨艺的发源地,第一所蓝带学校
高级餐厅的实习机会
双语教学
法国文化体验
提供餐厅管理课程
提供短期课程
蓝带国际学院巴黎校区课程:料理证书书专业沉浸课程16个月(含4个月实习)
甜点证书书专业沉浸课程16个月(含4个月实习)
蓝带厨艺大证书专业沉浸课程18个月(含2次3个月实习)
甜点+面包证书专业沉浸课程18个月(含2次3个月实习)
料理证书 6个月/9个月
甜点证书 6个月/9个月
蓝带厨艺大证书 9个月/ 18个月
面包烘焙专业课程 3个月/ 6个月
甜点+面包证书 9个月
葡萄酒管理文凭 10个月(含4个月实习)
商业学士学位(厨艺管理) 3年(含11个月实习)
商业学士学位(国际餐旅管理) 3年(含11个月实习)
葡萄酒及烈酒入门 1个模组/ 3个模组
高级HEG研究课程 2周
美食&短期课程
申请要求:1. 年满18周岁
2. 高中毕业或同等学力,提供高中毕业证或/和高中成绩单
3. 填写完整的申请表
4. 申请费缴费凭证(证书课程€ 500,文凭课程€ 1,500可抵扣学费)
5. 简历及学习动机信
6. 一张护照照片
7. 护照姓名页复印件
8. 语言能力证明文件(法语 B1水平 TCF/TEF 300-350 或 英语IELTS成绩5.5)
入学周期:厨艺专业课程:1月、3月、6月和9月
葡萄酒管理文凭课程:9月
餐饮管理课程:3月和9月
授课语言:厨艺课程法语授课,英语翻译
学士课程英语授课