3月27日——3月30日，蓝带国际学院SCA咖啡冲煮初中级国际认证课程开始报名！

手冲咖啡、咖啡享乐、技能深造、考取国际证书！四天，蓝带特邀咖啡大师课满足你的生活追求和自我提升的目标！

国际机构认证的顶级咖啡品鉴师授课，从咖啡豆到咖啡冲煮全揭秘！专业系统的课程设计，实操 理论双管齐下，现在就报名蓝带特邀咖啡大师课！

国际认证课程，零基础无压力

无论你是想学习纯正的咖啡冲煮技术的小白，深造咖啡冲煮技术的发烧友，还是已经拥有证书的咖啡达人，都将在课堂上拥有全新收获。
如果你准备成为职业咖啡师，以咖啡为事业，本次课程提供的内容将从咖啡工艺、原材料、市场发展与品牌概念等多重角度带你走上职业之路。
通过本次课程最终测试的学员将获得SCA咖啡冲煮初中级国际认证证书。

自制手冲咖啡不是梦

课程将从咖啡文化、咖啡豆等知识逐渐引导学员深入专业咖啡工艺的学习，指导学员了解萃取咖啡中各种方法与变量。

通过学习，学员能正确并熟练使用研磨与萃取工具，冲煮美味咖啡，精确掌握影响咖啡品质的冲煮关键技能。

学用专业咖啡工具

滤纸、棉纸、丝网、滤布、陶瓷滤器、金属滤网、Espresso滤器、虹吸壶、摩卡壶、法式滤压壶、聪明滤杯、 那不勒斯壶、冲滤杯、美式咖啡机、意式咖啡机……

整个学习过程中你将学习使用各种高品质的专业设备，全方位涵盖咖啡冲煮的每一个环节！这可能是你能了解到专业咖啡工具的课堂！在蓝带，没有你学不到、只有你想不到！

国际顶级咖啡品鉴师亲授

本期课程特邀国际顶级咖啡大师蔡治宇为你授课。他是国际咖啡品质机构认证鉴定师，也是国际意大利咖啡品鉴协会品鉴师（M5高级）。
他技巧全面专业，作为达文西咖啡的品牌总监拥有极为丰富的市场经验，对各类咖啡了如指掌。
他曾担任WCE世界杯烘豆大赛技术评审；EIC意大利咖啡师大赛总决赛感官评审；WCE世界杯冲煮大赛中国台湾、中国大陆、马来西亚选拔赛选手教练；Toper杯咖啡烘焙大师赛台湾赛区选手教练，分赛区评审＆主审，决赛评审长……

课程大纲
·咖啡的身世之谜--从种子到一杯咖啡
·分析了解咖啡萃取的关键原则
·探讨常见咖啡器材的萃取手法以及背后关键
·探讨不同咖啡研磨设备的种类其性能及效率
·分析不同烘焙度对咖啡风味的影响
·咖啡萃取研究的历史与影响
·咖啡萃取的工艺技术--萃取率与浓度
·咖啡萃取相关的物理现象
·咖啡萃取过程的化学物质与变化
·萃取用水品质的概念与解析
·解析与正确使用新版咖啡萃取控制表

·在萃取之外影响咖啡风味的因素

课程信息：
日期: 3月27日-30日（4天）
时间: 每天9:00 – 17:00
价格: 7800元/人（含考试、资料、物料、认证费）
地点: 中国上海浦东新区浦东南路1458号

现在就点击报名蓝带特邀咖啡大师课，学习咖啡技巧，四天收获国际证书！还可拨打400 118 1895咨询更多课程详情。

报名方式：点击“报名链接”→登陆（已有账号）或注册网站→“课程类别”选择“SCA咖啡认证课程”→“课程内容”选择“2019年3月27日-30日”→添加课程→提交申请→在线支付课程费用

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